En esta mesa redonda, reunimos a profesionales del sector alimentación para analizar cómo se gestionan hoy las operaciones logísticas en un entorno cada vez más exigente.
A través de tres perspectivas distintas —distribución alimentaria, gran consumo y producto fresco— abordaremos los retos reales a los que se enfrentan las empresas del sector: desde la gestión de productos perecederos y el control de la cadena de suministro hasta la necesidad de mantener visibilidad y eficiencia en operaciones cada vez más complejas.